Talk About Your Favorite Food – Bài mẫu Speaking Part 2 chủ đề Món Ăn

Talk About Your Favorite Food (Món ăn yêu thích)  là một trong những chủ đề thường xuất hiện nhất trong IELTS Speaking. Topic này còn được hỏi dưới các dạng câu khác như: Describe your favorite food, What is your favorite food, Describe a special meal you have had hay Tell about the food you like to eat,…

Trong bài viết này, cùng The Forum tổng hợp ngay các từ vựng thông dụng, cách xây dựng bố cục, cũng như bài mẫu band 8.0+ cho chủ đề ẩm thực (Food) giúp bạn chuẩn bị tốt nhất cho bài thi của mình.

Cấu trúc câu trả lời mẫu cho Topic Describe Your Favourite Food

Chủ đề MÓN ĂN YÊU THÍCH có vẻ là chủ đề đơn giản đối với nhiều thí sinh IELTS phải không ạ? Tuy nhiên, nếu bạn là người không hay để ý hoặc nói về các món ăn, sau đây là một số gợi ý và bài mẫu để bạn tham khảo.

• Nên trả lời theo thứ tự nào?: Cũng như các chủ đề SpeakingPart 2 khác, bạn nên trả lời theo nhóm 3: một câu dẫn vào chủ đề – nội dung chính – một câu kết. Nên dùng các từ/cụm từ nối để bài của mình được liên hết hơn.
• Có bắt buộc trả lời hết các câu hỏi gợi ý?: Bạn không bắt buộc phải trả lời hết các câu hỏi gợi ý. Vậy nên đừng hoang mang nếu bạn đã trả lời hết 2 phút và vẫn quên chưa trả lời câu gợi ý nào đó trong cue card. Tuy nhiên với những bạn chưa có nhiều ý tưởng, việc nhìn vào và trả lời theo câu hỏi gợi ý sẽ là cách giúp bạn bình tĩnh hơn và biết mình phải nói gì.
• Có nên nói về loại thức ăn truyền thống?: Với chủ đề MÓN ĂN YÊU THÍCH, bạn không nhất thiết phải nói về một món ăn truyền thống. Trong khi mọi người nói nhiều về món Phở hoặc Bánh mì, bạn có thể nói về Bánh tráng trộn, Bánh đậu xanh, Chân gà sả tắc… miễn đó là món bạn ăn thường xuyên và yêu thích thật vì như thế sẽ dễ cho bạn hình dung mô tả món ăn hơn, và câu trả lời của bạn chắc chắn sẽ tự nhiên hơn.

Xem thêm: Tham khảo bộ Đề thi thử IELTS Speaking

Talk About Your Favorite Food – Bài mẫu IELTS Speaking Part 2

Talk about your favorite food. 

You should say:

• what the food is
• what it is made of
• why you like it
• And explain why it is your favorite food

Bài mẫu chủ đề What Is Your Favourite Food band 8.0+

What the food is (Introduction): As a foodie, I always love to try different kinds of food and have a list of favorite ones. Today, I would like to talk about Banh Trang Tron or “Vietnamese rice paper salad”, the one at the top of my list.

What it is made of: This food is a mixture of different ingredients. The main element is Vietnamese rice paper which is cut into thin strips and then mixed with beef jerky, dried squid, hard-boiled quail eggs, fresh coriander, julienned green mango, fried shallots and so many more. But the indispensable ingredient which makes the dish so special and delicious is the sauce. I guess it is a mixture of tamarind sauce with onion oil and chili sauce. Everything is then tossed together in a bowl before being served, or we can mix them up by using a pair of chopsticks and a clear plastic bag to make amazing textures and flavors.

why you like it: I like this dish because it is an explosion of spicy, sour, sweet, and savory flavors. Like all the essence of Vietnam cuisine gather in just one simple made-to-order dish sold by many street food vendors. Another reason why I like this dish is that it can be easily bought from every street food cart at a very affordable price.

And explain why it is your favorite food (ending part): All in all, with a refreshing, delicious, and cheap food like Banh Trang Tron, easy to understand why it becomes one of the favorite dishes of many Vietnamese people and tourists. But for me, it is more than just a portion of street food. It is a part of my childhood when my friends and I have it with a cup of iced tea after school, sharing our teenagers’ stories and having a great time together. 

Từ vựng trong bài:

• As a foodie: Với tư cách là một người yêu ẩm thực
• A mixture of: hỗn hợp của …
• Indispensable ingredient: nguyên liệu không thể thiếu
• Amazing texture and flavor: kết cấu và hương vị tuyệt vời
• An explosion of: một sự bùng nổ của (hương vị)
• The essence of Vietnamese cuisine: hương vị của ẩm thực Việt Nam
• Made-to-order dish: món ăn được làm sau khi gọi món
• Affordable price: giá rẻ/ chấp nhận được
• A portion of street food: một món ăn đường phố.

Bài mẫu chủ đề Describe Your Favourite Food band 8.0+

NTRODUCTION: I’d like to talk about my all-time favorite food called BÚN CHẢ, which is a traditional and popular meal in the north of Vietnam.

WHAT IT IS MADE OF: It can be translated as “grilled pork rice noodle” and normally consists of grilled meatballs, caramelized pork, vermicelli noodles, fresh vegetables of choice, and a special kind of dipping sauce. This dish is full of flavor and does not need many special ingredients. A well-prepared portion of Bun Cha allows consumers to taste the tenderness and juiciness of the meatballs and the sweet savory flavor of the dipping sauce. People often enjoy the dish on their breakfast, but I can have this food on every meal of the day.

WHY YOU LIKE IT: Since I have always been a traditional food lover, Bun Cha has naturally become my favorite meal. Originally from Hanoi, the capital city of Vietnam, but now I can easily find a place to serve this dish in every city in Vietnam because it is really tasty at an affordable price. It is also easy to make that I have made this dish several times at home to eat with my family and to introduce it to my foreign friends.

CONCLUSION: For me, Bun Cha is definitely an authentic specialty that tourists must try in Vietnam. It is also introduced many times on famous cuisine websites, as well as food and travel TV channels.

Từ vựng trong bài:

• All-time favorite: luôn được yêu thích
• Consists of: bao gồm (nguyên liệu)
• Full of flavor: ngập tràn hương vị
• Well-prepared portion: một khẩu phần ngon/ được chuẩn bị kỹ lưỡng
• Traditional food lover: người yêu các món ăn truyền thống
• An authentic specialty: đặc sản bản xứ
• vegetables of choice: Rau xanh tùy chọn

Từ vựng về chủ đề Món ăn yêu thích

Loại từ	Tiếng Anh	Dịch nghĩa
Danh từ	Steamed rolled pancakes	Bánh cuốn
	Pancake	Bánh xèo
	Steamed wheat flour cake	Bánh bao
	Charcoal grilled pork on skewers with noodle	Bún thịt nướng
	Rice noodle soup with beef	Phở bò
	Steamed “Pho” paper rolls	Phở cuốn
	Quang noodles	Mì Quảng
	Kebab rice noodles	Bún chả
	Hue style beef noodles	Bún bò Huế
	Home-cooked food	Thức ăn nhà làm
	Leafy vegetables	Rau sống
	Sweets	Đồ ngọt
	Appetizer	Món khai vị
	Dessert	Món tráng miệng
	Main dish	Món chính
	Recipe	Công thức
	Delicacies	Món ngon
Động từ	Chop	Thái, cắt
	Peel	Lột vỏ
	Fry	Chiên
	Stir	Xào, trộn
	Stew	Hầm
	Grill	Nướng trên vỉ
	Bake	Nướng trong lò
	Garnish	Trang trí món ăn
	Fill sb up	No
Tính từ	Nutritious	Nhiều dinh dưỡng
	Well-done	Nấu vừa chín tới
	Raw	Sống
	Tough	Dai
	Tender/ Soft	Mềm
	Creamy	Mềm mịn như kem
	Crispy	Giòn
	Underdone	Tái
	Bitter sweet	Vừa ngọt vừa đắng
	Bland	Nhạt
	Salty	Mặn
	Bitter	Đắng
	Savoury	Ngon đậm đà
	Sour	Chua
	Hot	Cay
	Greasy	Ngấy mỡ
	Fragrant	Thơm

Một số mẫu câu thông dụng cho chủ đề What Is Your Favorite Food?

Bên cạnh từ vựng thì ngữ pháp cũng là điều các thí sinh thi IELTS cần chú trọng. Đối với chủ đề món ăn yêu thích, bạn có thể sử dụng một số mẫu câu thông dụng dưới đây để giúp bài viết thêm phong phú và thú vị.

Mẫu câu	Dịch nghĩa
I’m a big fan of + Danh từ + cuisine food	Tôi là một fan hâm mộ lớn của món…
It’s my favorite food because…	Đây là món ăn yêu thích của tôi vì…
The recipe of this dish includes….	Công thức của món ăn này gồm..
Basically, it is made from…	Thực chất, món ăn được làm từ…
Quite simply, it is made from	Cách làm món ăn này khá đơn giản, nó được làm từ…
Worth your salt	Đáng giá
Have a sweet tooth	Hảo ngọt
Work up an appetite	Rất đói
Eat like a horse	Ăn khỏe
Eat like a bird	Ăn ít

Xem thêm: Bài mẫu Talk About Your Family

Trên đây là tổng hợp các bài mẫu band 8.0+ IELTS Speaking Part 2 chủ đề Talk About Your Favorite Food được biên soạn bởi các thầy cô tại The Forum. Hy vọng qua những thông tin này bạn đã được trang bị thêm từ vựng và những mẫu câu hữu ích để làm tốt phần thi.

Nếu bạn đang tìm kiếm lộ trình ôn luyện IELTS uy tín, tham khảo thêm Khóa học IELTS cam kết đầu ra tại The Forum. Chúc bạn học tập thật tốt.